Парфюмерная марка Gustave Eiffel Parfums основана Филиппом Купери Эйфелем (Philippe Couperie Eiffel), прямым потомком Гюстава Эйфеля, который является архитектором нескольких прекрасных металлических сооружений, известных во всем мире.
Каждый аромат связан с тем городом, где были созданы эти сооружения. Существует связь между Гюставом Эйфелем и миром парфюмерии. В 1893 году Гюстав Эйфель спроектировал завод для компании Robertet в Грассе. Этот завод до сих пор существует, и, конечно же, компания Robertet была выбрана с целью разработки этой коллекции ароматов, прибегнув к помощи талантливых парфюмеров - Сидони Лансессёр (Sidonie Lancesseur) и Доротеи Пио (Dorothée Piot). Флаконы призваны напомнить нам о знаменитых железных конструкциях, созданных Гюставом Эйфелем, великолепный дизайн флаконов принадлежит скульптору Cosimo Greco.